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Queijo Trancinha Defumado: O Petisco Mais Charmoso de Minas
Visual artesanal e sabor inconfundível. O Queijo Trancinha Defumado da Melhor de Minas é feito esticando a massa de mussarela (pasta filada) e trançando-a manualmente, como um bordado comestível. Depois, ele passa por um processo de defumação natural que lhe confere uma cor dourada apetitosa e um sabor amadeirado suave.
Textura Fibrosa e Saborosa
A graça deste queijo está em "desfiar". Ao puxar a trança, ela se solta em fios firmes e suculentos, perfeitos para comer aos poucos. O sabor é lácteo, salgadinho na medida e com o toque defumado que perdura na boca. É um queijo divertido e delicioso.
Para Beliscar e Servir
Tradição Feita à Mão
Cada trança é única. Leve essa arte mineira para sua mesa.
