Queijo Provolone Defumado Melhor de Minas 550g

Queijo Provolone Defumado Puro: O Clássico Intenso

O Queijo Provolone Defumado da Melhor de Minas é para quem aprecia sabores marcantes. Produzido com massa filada de alta qualidade, ele é amarrado e defumado lentamente em lenha especial. Esse processo cria uma casca firme e marrom, protegendo um interior macio, amarelo-palha e cheio de personalidade.

Picância e Defumação
O provolone é conhecido por seu leve ardor (picância) que se desenvolve com a maturação e a defumação. O nosso equilibra essa força com a cremosidade da massa. Pode ser consumido fresco (mais macio) ou deixado para curar mais (ficando mais seco e intenso).

Culinária e Aperitivo

• À Milanesa: Corte em cubos, empane e frite. Fica crocante por fora e derretido por dentro.
• Derretido na Chapa: A famosa "provoleta" de churrascaria.
• Ralado: Finalize massas e gratinados com um toque defumado.

Qualidade Superior
Feito por quem entende de queijo forte. Adicione intensidade às suas receitas.